Teamleitung m/w/x warme und kalte Küche Ab sofort in Vollzeit (40 Stunden) für unsere Zentralküche in Rellingen gesucht.

Teamleitung m/w/x warme und kalte Küche Ab sofort in Vollzeit (40 Stunden) für unsere Zentralküche in Rellingen gesucht.

Veröffentlicht am 17.12.2024.
Immanuel Albertinen Kocht: unsere Cook & Chill-Küche in Rellingen versorgt alle Hamburger Einrichtungen der Immanuel Albertinen Diakonie sowie externe Kunden. Wir produzieren rund zwei Millionen Mahlzeiten pro Jahr, Catering für Veranstaltungen und leisten Pionierarbeit für nachhaltige, kreative Speisen aus der Region. Unser Team hat auch für Sie eine passende Aufgabe!

Eigenschaften

Arbeitsort:
Siemensstraße 49, 25462 Rellingen
Bundesland/Ausland:
Schleswig-Holstein
Stellenumfang:
Vollzeit
Voraussetzung:
Wenn es für diese Stelle Voraussetzungen zur Religions- und Konfessionszugehörigkeit geben sollte, finden Sie Angaben dazu in der Stellenanzeige.

Das sind Ihre Aufgaben

• Verantwortung für die Produktion von warmen und kalten Speisen
• Führung und Motivation des Küchenteams sowie Unterstützung bei der Dienstplanung
• Gewährleistung der Versorgungssicherheit
• Gestaltung der Prozesse in den verantworteten Bereichen
• Durchführung von Qualitätskontrollen in Zusammenarbeit mit der Standortleitung
• Koordination der Mitarbeitenden in enger Abstimmung mit dem Diätbüro
• Einhaltung und Überwachung der gesetzlich vorgegebenen Hygienevorschriften und Arbeitssicherheit
• Enge Korrespondenz und Austausch mit externen Kunden
• Bestellungen von Lebensmitteln und Verbrauchsgütern
• Teilnahme an Inventuren und Sonderveranstaltungen

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch m/w/x
• Erfahrung in der Leitung einer Küche oder in einer vergleichbaren Position, idealerweise im Care-Bereich.
• Ausbildereignung (AEVO)
• EDV Kenntnisse (Word, Excel)
• Planvolles und umsichtiges Handeln
• Durchsetzungsvermögen sowie Kosten- und Qualitätsbewusstsein
• Verantwortungsbewusstsein und starke Kommunikationsfähigkeiten

Das bieten wir

• festes Einkommen und faire Bezahlung
• geregelte Arbeitszeiten von Montag bis Freitag in einer Kernarbeitszeit von 05:30 Uhr bis 16:00 Uhr, mit der Möglichkeit von Feiertagsarbeit, falls diese auf einen Wochentag fällt.
• ein multikulturelles und motiviertes Team
• ein auf Sie abgestimmtes Willkommenspaket
• Zuschuss zum Deutschlandticket
• Corporate Benefits, wie vergünstigte Konditionen bei Sport- und Fitnessangeboten sowie beim Shoppen und Kultur
• hochwertige und kostenlose Arbeitskleidung mit Wasch-Service
• Wertvolles Selbstverständnis: Unser Leitbild gibt uns als Mitarbeitende und als Unternehmen jeden Tag Orientierung für unser berufliches Handeln

Kontakt zum Arbeitgeber

Immanuel Albertinen Diakonie | Albertinen Services Hamburg
Deutschland
Herr Frank Hagedorn
Telefon: 04101-5898-123
E-Mail: Frank.Hagedorn@immanuelalbertinen.de

Bewerbung

Bitte benutzen Sie unser online Bewerbungsformular. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung.
Jetzt online bewerben
Gern können Sie uns Ihre vollständigen Unterlagen per E-Mail schicken. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Frank.Hagedorn@immanuelalbertinen.de