stv. Küchenleitung (m/w/d)

Wir suchen
eine stv. Küchenleitung (m/w/d)
für unser Restaurant im Hotel Golf ‘n Wave
Arbeitsbeginn ab 01.04.25 oder nach Vereinbarung.

Sie bringen mit

• abgeschlossene Berufsausbildung als Koch und erste Berufserfahrung in der à-la-Carte Gastronomie
• Erfahrung in der Zubereitung von Speisen auf hohem Niveau teamorientierte, selbständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Hohe Fach- und Sozialkompetenz, sowie Spaß am Umgang mit internationalen Gästen und Kollegen
• Führungserfahrung setzen wir voraus

Ihre Herausforderung

• Herstellung der Speisen für Menüs, Buffets, à-la-Carte Gastronomie und Sonderveranstaltungen
• Sicherstellung einer hohen Qualität im Verantwortungsbereich
• Gestaltung der Speisekarte
• Einhaltung HACCP
• Leitung der Küchenteams in dem Restaurant
• Einhaltung und Durchsetzung der wirtschaftlichen Vorgaben
• Erstellung von Dienstplänen

Wir bieten

• eine ganzjährige Festanstellung mit hervorragenden, übertariflichen Konditionen.
• neben dem Gehalt gibt es alle Sozialleistungen eines mittelständischen Unternehmens.
• Nutzung von JobRad, Zuschuss zur betrieblichen Altersvorsorge, vergünstigt Urlaubsangebote innerhalb der Unternehmensgruppe
• kostenfreie Nutzung aller betriebseigenen Einrichtungen des Ferienparks in der Freizeit.
• Gern sind wir Ihnen auch bei der Wohnungssuche vor Ort behilflich, bzw. können Unterkünfte stellen

Wir freuen uns auf Ihre schriftliche Bewerbung, per E-Mail an bewerbung@golfwave.de. Weitere Informationen zu uns und unserem Unternehmen entnehmen Sie gern unserer Homepage www.golfwave.de
Riechey Freizeitanlagen GmbH & Co. KG, Wulfener Hals Weg 100, Wulfen, 23769 Fehmarn