Stellvertretender Direktor / Assistant Hotelmanager (m/w/d)
Aloha aus Holy Harbour! Unser Beach Motel in Heiligenhafen ist das zweite seiner Art. Seit Ende 2016 begrüßen wir unsere Gäste auf insgesamt 115 Zimmern und in 62 schicken Beach Apartments, direkt am Strand. Hier gibt’s also jede Menge Platz für Familys, Freunde, Zweibeiner, Vierbeiner - und alle, die Lust auf ein entspanntes Strandfeeling an der Ostsee haben.
Wir schaffen Wohlfühlorte und entspannte Atmosphäre, deshalb haben wir dieses Jahr unser Restaurant komplett umgebaut und unser Mama Yummy eröffnet, wo man gemütlich seinen Wein trinkt, die Pizza abholt und mit zum Strand oder in sein Apartment nimmt. Direkt nebenan, ebenso ganz neu mit dabei, unsere AMORE Bar mit Drinks aus dem Herzen Italiens!
Events & Veranstaltungen spielen bei uns ebenso eine große Rolle. Sei es Kick Off-Meeting, Incentive, eine Hochzeit mit freier Trauung auf unseren Meerblick-Terrassen, Festival oder Exklusivveranstaltung… Unser Eventangebot ist groß und bunt!
Mehr Informationen findest du hier!
Stellvertretender Direktor / Assistant Hotelmanager (m/w/d)
Du bist bereit für den nächsten Schritt? Bereit für Heiligenhafen?
Du willst etwas bewegen, Verantwortung übernehmen und verstehst dich als echte:r Gastgeber:in ebenso wie Administrator?
Zusammen mit dem Direktor und deinem Team sorgst du dafür, dass unsere Gäste ein besonderes Urlaubsfeeling erleben. Du hast eine positive Ausstrahlung, bist ein Organisationsgenie und kannst mit Managerqualitäten im Hotel überzeugen? So richtig was bewegen und deine Mitarbeitenden fördern und voranbringen? Du willst keinen 08/15 Job, sondern deine Leidenschaft zum Beruf ausleben?
Erste Erfahrungen konntest du idealerweise als Abteilungsleiter im Food & Beverage Bereich sammeln und mit Monatsabschlüssen, Inventuren, Forecast und den gängigen Programmen (Office 365) weißt du umzugehen? Dann leg los! - Werde Teil des Teams.
Wie sieht dein Tag aus?
✓ Eigenverantwortliche Leitung des gesamten Hauses in Abwesenheit der Direktion
✓ Sparringspartner des Direktors und des gesamten Abteilungsleiterteams
✓ Mitgestaltung bei der Organisation und Koordination sämtlicher Betriebsabläufe
✓ Unterstützung des Abteilungsleiterteams hinsichtlich Einsatzplanungen, Personalführung, operative Abläufe, Gasterlebnis, Kostenkontrolle
✓ Gesprächsführung zu Leistungsbeurteilungen, Ein- und Austrittsgesprächen, Probezeiten etc. für bestimmte Positionen
✓ Definierung, Umsetzung und Kontrolle von Standards
✓ Kontrolle des Umsatz- und Kostenbudgets
✓ Gästebetreuung und Reklamationsmanagement
✓ Überwachung der Dienstpläne und Verwaltung des Dienstplanprogrammes
✓ Personalschulung und Mitarbeiterförderung
✓ Öffentlichkeitsarbeit in Zusammenarbeit mit unserer PR-Agentur
✓ (Mit)-entwicklung neuer Konzepte
Deine Erfahrung und Eigenschaften
✓ Erfahrung als Stellv. Direktor:in oder Erfahrung als Abteilungsleiter: in (idealerweise aus dem Food & Beverage Bereich)
✓ Betriebswirtschaftliche Kenntnisse und Erfahrung
✓ Erfolgreiche Mitarbeiterführung inkl. Einstellungen, Gesprächsführung (Interviews, Jahresgespräche)
✓ Proaktive Kommunikationsfähigkeit (Gast / Team)
✓ Fundierter Umgang mit Systemen
✓ Proaktives Denken, Handeln und gute Mischung aus Administration und hands-on
✓ Du siehst dies als Chance, mittelfristig eine Direktionsposition zu übernehmen
✓ Bereitschaft, sich in Heiligenhafen (oder nähere Umgebung) niederzulassen
✓ Du bist eine Frohnatur und hast selbst im größten Stress stets ein Lächeln am Start
✓ Du hast Bock auf Herausforderungen
✓ Du liebst den Umgang mit Menschen
Was bleibt noch zu sagen?
Don't work hard - work smart - Das gibt's on top!
✓ Du möchtest dauerhaft die steife Brise an der Küste genießen? Kein Problem - Wir bieten Mitarbeiterwohnungen an.
✓ Achtsamer Umgang untereinander im Team
✓ Wir legen Wert auf deine Einarbeitung, denn nur so kannst du direkt bei uns durchstarten
✓ Kennenlern-Übernachtung in allen Häusern sowie unschlagbare Crew- und Family & Friends Raten
✓ viele Vergünstigungen mit unseren Mitarbeiter Benefits und bei Kooperationspartner: innen & Freund: innen, sodass keine Wünsche offen bleiben.
✓ Regelmäßige Coachings zur persönlichen Weiterentwicklung
✓ ... und viele me(e)hr!
Klingt nach einem guten Job? Dann mach ihn zu deinem Job!
Gerne kannst du deine Bewerbung direkt an Lisa Schlünkes (Recruiting) schicken: lisa.schluenkes@heimathafenhotels.de
Wir freuen uns, von dir zu hören und auf deine Bewerbung!
