stellvertr. Leiter der Mixküche

Wir suchen aktuell: stellvertr. Leiter der Mixküche in Ahrenshagen-Daskow

Die Eisbär Eis Produktions GmbH aus Ribnitz-Damgarten (Plummendorf) ist seit 1993 ein erfolgreiches Familienunternehmen in der Speiseeis-Branche. Wir beliefern mit unseren Produkten den Discount- und Einzelhandel im In- und Ausland. Wir produzieren ca. 200 verschiedene Eisartikel mit einer Tageskapazität von über 3 Mio. Stück Eis.

Ihre Aufgaben

Herstellung des Eis-Mixes für die industrielle Eisherstellung nach Rezeptur
Überwachung der Mixanlage- und des Mixtanklagers hinsichtlich eines optimalen Produktionsablaufes
Reinigung der Tanks und des Arbeitsumfeldes
Einhaltung und Umsetzung der Hygiene- und Qualitätsmanagementanforderungen
Führen von schichtbegleitenden Dokumentationen
Vertretung des Mixküchenleiters bei Abwesenheit inklusive Führung des MixküchenteamsIhr Profil
Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik, gelernte/r Koch oder Köchin bzw. andere Ausbildung im Lebensmittelbereich
Teamfähigkeit und hohe Zuverlässigkeit
Aufgeschlossenes und freundliches Auftreten
Körperliche Belastbarkeit
Bereitschaft im 3-Schichtsystem zu arbeiten
Führungserfahrung von VorteilWir bieten Ihnen
Eine sichere und abwechslungsreiche Position in einem erfolgreichen, wirtschaftlich stabilen und stetig wachsenden Familienunternehmen
Flache Hierarchien mit kurzen Kommunikationswegen
Die Möglichkeit zur internen und externen Weiterbildung
Ein leistungsgerechtes Einkommen mit den üblichen Sozialleistungen
Eine stetige, an die Arbeitsleistung angepasste Gehaltsentwicklung
Bike-Leasing
Betriebsarzt
Heiligabend und Silvester sind bei uns arbeitsfrei
Attraktive Corporate Benefits
Teamevents und FirmenfeiernBewerben Sie sich gleich jetzt.
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