Stellv. F&B Operations Manager (m/w/d)

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir Sie, als Stellv. F&B Operations Manager (m/w/d) nach Vereinbarung in Vollzeit.
IHRE AUFGABEN. SIE...
... tragen die Verantwortung für den reibungslosen Serviceablauf und die Zufriedenheit der Gäste in den F&B Outlets.
... optimieren durch Ihre Weinaffinität unser Angebot an ausgesuchten Weinen in allen Restaurants.
... setzen die qualitativ hochwertigen Veranstaltungskonzepte um, unter Einhaltung der Servicestandards.
... kontrollieren und begleiten die operative Umsetzung im gesamten F&B Bereich und unterstützen dabei aktiv die einzelnen Outlets.
... beteiligen sich aktiv an der innovativen Weiterentwicklung des F&B Angebotes, unter Berücksichtigung der Weissenhaus Vorgaben.
... sind für die Einhaltung und Umsetzung der Qualitätsstandards verantwortlich.
IHRE TALENTE
Abgeschlossene gastronomische Ausbildung oder ein betriebswirtschaftliches Studium sowie mehrere Jahre Berufserfahrung im F&B Bereich
Ausbildung im Bereich Wein (idealerweise "Jungsommelier")
Erfahrung in der Luxus-Ferienhotellerie
Hohe Fachkompetenz
Zielorientierte, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
Organisationstalent und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
Einsatzbereitschaft und Detailgenauigkeit
Kommunikations- und Teamfähigkeit
Aufrichtige Gast- und Serviceorientierung
Engagement und Motivation

IHRE VORTEILE

Angemessene, attraktive übertarifliche Vergütung in einer 5-Tage-Woche
Ein attraktiver Arbeitsplatz in einer luxuriösen und liebevoll gestalteten Umgebung, die auf Perfektion und bestmöglichen Service ausgerichtet ist
Kostenfreie Nutzung der Schlosstherme, sowie Produkteinkauf aller Artikel zu unseren WEISSENHAUS Konditionen
Attraktive Staff-Rates in den Häusern der weltweiten Relais & Châteaux Vereinigung
Attraktives Arbeits- & Lebensumfeld direkt am Meer, ohne die Hektik der Großstadt, ein Ort zum Ankommen
Im Bedarfsfall oder für einen Übergang: Personalwohnung & Zimmer in einer Mitarbeiter-Wohngemeinschaft
Welcome Night: Eine kostenfreie Übernachtung vor oder nach Ihrer Ankunft, um WEISSENHAUS aus der Gastperspektive zu erleben
Wenn Sie sich angesprochen fühlen und in unserem vielfach preisgekrönten Luxusresort aktiv mitwirken möchten, senden Sie uns bitte Ihre vollständige und aussagekräftige Bewerbung unter Angabe Ihres frühest möglichen Starttermins und Ihren Gehaltsvorstellungen direkt per E-Mail an karriere@weissenhaus.de.
Wir freuen uns sehr darauf, Sie persönlich kennenzulernen.
Bis bald auf WEISSENHAUS.

Weissenhaus Private Nature Luxury Resort

Parkallee 1
23758 Weissenhaus

Frau Nicol Leicht
Personalleiterin
+49 (0)4382 9262 0
karriere@weissenhaus.de