Servicekraft (m/w/d) auf GfB-Basis

Mithilfe bei der Vor- und Zubereitung aller kalten Speisen nach Absprache mit dem jeweiligen Vorgesetzten unter Beachtung der gesetzlichen Bestimmungen und Einhaltung von HACCP
Portionieren, Verteilen und Transportieren der Speisen
Eindecken und abräumen der Tische in den Speiseräumen
Durchführung des Mahlzeitenservices
Erledigung aller notwendigen Aufräum- und Reinigungsarbeiten von Küche und Speiseräumen nach den vorgegebenen Desinfektions- und Reinigungsplänen
Einhaltung der Richtlinien für den Küchenbereich
Ein- und Endlagerung von gelieferten Verbrauchs und Gebrauchsgütern sowie die optimale Lagerung von Lebensmitteln
Kontrolle Lebensmittel- und Reinigungsbestände
Auffüllen der Getränke sowie Leergut in den vorgesehenen Räumen lagern
Einhaltung des Infektionsschutzgesetzes
Müllentsorgung nach Plan
Übermittlung der aufzufüllenden Bestände an den jeweiligen Vorgesetzten
Korrektes und vollständiges Führen der vorhandenen Checklisten
Bereitschaft zur Fort- und Weiterbildung in Bezug auf Qualitätssicherung, Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften, neue Reinigungstechniken, etc.
Verpflichtung zur Einhaltung gesetzlicher und betrieblicher Auflagen

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