Inmitten herrlicher Natur auf der Insel Usedom unmittelbar am Strand der Ostsee befindet sich unser "4-Sterne Superior" Hotel.
Die "Seerose" gewinnt ihre Attraktivität durch 109 komfortabel ausgestattete Zimmer sowie durch das vielfältige gastronomische Angebot im Restaurant "Alexander mit der Meerterrasse, im Strandrestaurant "Laderaum" mit der Strandterrasse und in der Vinetabar. Eine großzügige Badelandschaft, die Wellnessabteilung "SPA Seerose", das Fitness-Studio und die Bowlingbahn runden das Angebot ab.
Unser Konzept ist es, Spitzenqualität und kulinarische Bestleistung in einem angenehmen Ambiente zu bieten. Richtig gut essen und trinken, vom Serviceteam perfekt beraten und betreut und damit rundherum zufrieden sein, das ist unser Ziel.
Wir suchen zur Verstärkung unseres Teams zum nächstmöglichen Zeitpunkt ganzjährig eine/n erfahrenen Restaurantleiter (m/w/d)
Ihre Aufgabenschwerpunkte
Führen einer Station
Umsetzung des Restaurantkonzepts unter Einhaltung der Servicestandards
Sicherung des reibungslosen Serviceablaufes und die Zufriedenheit der Gäste zu allen Servicezeiten im Restaurant
Beratung und Betreuung der Haus-, Bankett- und á la carte Gäste
Servieren von Speisen und Getränken
Unterstützung des Restaurantleiters und Vertretung bei Abwesenheit
Unterstützung bei Vorbereitung und Durchführung von Veranstaltungen
Annahme und Koordination von Tischreservierungen
Leitung und Kontrolle der Servicestationen bei Abwesenheit des Restaurantleiters
Was wir von Ihnen erwarten:
abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachmann/frau oder Berufserfahrung
Erfahrung mit Leitungstätigkeit
Gastorientiertes Auftreten
Gastgeberqualität
Unternehmerisches Denken und Handeln
Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein
Was Sie von uns erwarten können
einen familiengeführten Betrieb und ein freundschaftliches Arbeitsklima
überdurchschnittliche Bezahlung zzgl. Leistungen wie Weihnachts- und Urlaubsgeld
freiwillige Leistungen wie Zahlung von steuerfreien Zuschlägen für Sonn-, Nacht- und Feiertagsarbeit
Zusatzvergütungen als Anerkennung für besondere betriebliche Leistungen
Überstundenvergütung
mindestens 5 Wochen Urlaub
Benzingutschein
Ausgezeichnete persönliche Weiterentwicklungsmöglichkeiten und regelmäßige Entwicklungsgespräche
Benefits wie
kostenfreie Fitness-Studio und Schwimmbadnutzung des Hotels
Rabatt auf Übernachtungen im Hotel
Übernachtungsrabatte für Angehörige
Rabatt beim Restaurantbesuch (30 Prozent)
Rabatt auf Behandlungen / Anwendungen im Spa
Rabatt bei Veranstaltungen im Hotel
Weihnachtsfeiern
Wir unterstützen Sie bei den ersten Schritten in Ihrem neuen Umfeld und helfen Ihnen gerne bei der Wohnungssuche bzw. bieten eine Personalwohnung an.
