Leitung Pizzeria Pizzabäcker in Lübeck (m/w/d)
Tun Sie, was Sie begeistert. Bei uns. EDEKA Süllau - Ihr Frischespezialist.
Nach unserem Umbau im März 2025 wird unser Markt in Lübeck, Alexander-Fleming-Straße über eine eigene Pizzeria verfügen. Hierfür suchen wir schon jetzt einen erfahrenen Pizzabäcker (m/w/d) in der Leitungsfunktion in Vollzeit.
Wir wachsen weiter und wollen viel. Sie auch?
Als Leitung unserer neu eröffneten Pizzeria im März 25 werden Sie mit Ihrem Team unsere Kunden zu begeisternden Geschmackserlebnissen führen. Wir sind ein Familienunternehmen mit kurzen Entscheidungswegen. Eigene Ideen, die auch andere begeistern, können so zügig umgesetzt werden. Eine Herausforderung, die überzeugt. Sie können unsere Pizzeria mit aufbauen, leiten und weiterentwickeln.
Ihre Aufgaben
- Sie backen die besten Pizzen.
- Sie repräsentieren unsere Unternehmenswerte nach innen und außen und betreiben eine aktive Kundenbindung und -gewinnung.
- Sie führen ein Team von ca. 5 Mitarbeiter:innen und sind für die bedarfsgerechte Personaleinsatzplanung zuständig. Ihre Mitarbeiter:innen unterstützen Sie bei deren fachlichen und persönlichen Weiterentwicklung.
- Sie sorgen für eine Wohlfühlatmosphäre. Hierfür präsentieren und verkaufen Sie unserer Kundschaft ein attraktives Angebot an Pizzas. Mit Ihrem Blick für‘s Detail sorgen Sie für eine ausgezeichnete Warenpräsenz, Frische und Sauberkeit.
- Sie sind zuständig für die Warenbestellungen, Sortimentspflege sowie konkurrenzfähige Preiskalkulation der einzelnen Produkte. Sie gestalten einen kontinuierlichen Verbesserungsprozesses im Hinblick auf den Kundennutzen unter Berücksichtigung der gemeinsam erstellten Kennzahlen.
Ihr Profil
- Sie lieben Pizza.
- Wir würden uns freuen, wenn Sie schon als Pizzabäcker gearbeitet haben und idealerweise schon Führungserfahrung sammeln konnten.
- Möglicherweise haben Sie eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung im Lebensmittelhandwerk, im Einzelhandel, in der (System-)Gastronomie oder der Hotellerie.
- Sollten Sie jedoch Quereinsteiger sein und glauben, dass Sie unsere Kunden und uns überzeugen, werden wir Sie umfassend einarbeiten und entsprechend weiterbilden.
- Sie sind ein Organisationstalent. Ihre Arbeitsweise ist strukturiert und eigenständig, gepaart mit hoher Leistungsbereitschaft. Auch bei einem hohen Arbeitsaufkommen behalten Sie den Überblick.
- Im Kundenkontakt überzeugen Sie mit Ihrer Sie ausgeprägten Kommunikationsfähigkeit und einen wertschätzenden und kompetenten Umgang. Diese Fähigkeit setzen Sie auch im Team um.
- Sie können interne Maßnahmen aus unseren Vorgaben ableiten und diese im Hinblick auf die Zielerreichung umsetzen.
Wir begeistern Sie mit
- individuellen Arbeitszeiten im Rahmen der Marktöffnungszeiten, Sonn-und Feiertags haben Sie frei.
- mind. 5 Wochen Jahresurlaub.
- einem leistungsgerechten Jahresgehalt.
- zusätzlichen erfolgsabhängigen, variablen Bonuszahlungen.
- einer intensiven Einarbeitung
- eigenverantwortlichen Arbeiten und kurzen Entscheidungswegen zur Markt- und Geschäftsleitung mit entsprechender Unterstützung.
- Gestaltungsspielraum für Ihre eigenen Ideen.
- individuellen Weiterbildungs- und attraktiven Entwicklungsmöglichkeiten in einem wachsenden Unternehmen.
Tun Sie, was Sie begeistert.
Bewerben Sie sich ganz schnell online - auch ohne Anlagen möglich.
Sollten Sie noch Fragen haben, rufen Sie direkt bei uns an unter 0157 384 53 287.
Unser Team in Lübeck freut sich auf Sie.
Campus Süllau Lübeck,
Alexander-Fleming-Straße 1, 23562 Lübeck, Schleswig-Holstein, Deutschland
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