Küchenleiter (m/w/d) gesucht!

Sellenanzeige: Küchenleiter (m/w/d)
Über uns: Wir sind ein mittelständisches Unternehmen im Bereich Gastronomie und suchen für unsere Kantine einen engagierten und erfahrenen Küchenleiter (m/w/d), der mit Leidenschaft und Kreativität unser Küchenteam führt und weiterentwickelt.

Ihre Aufgaben

• Leitung und Organisation der gesamten Küchenabteilung
• Verantwortung für die Zubereitung und Qualität der Speisen sowie deren Präsentation
• Erstellung der Speisekarten in Zusammenarbeit mit dem Team
• Kontrolle und Sicherstellung der Hygiene- und Qualitätsstandards gemäß den gesetzlichen Vorgaben
• Optimierung der Produktionsabläufe und der Ressourcennutzung
• Personalführung, -planung und -entwicklung des Küchenteams
• Überwachung des Bestellwesens und der Lagerhaltung
• Budgetverantwortung und Kostenkontrolle
• Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) sowie mehrjährige Berufserfahrung in einer leitenden Position in der Küche
• Ausgeprägte Führungs- und Organisationskompetenz
• Kreativität und Leidenschaft für gutes Essen und innovative Zubereitung
• Sicherer Umgang mit den gängigen Hygienestandards und Qualitätsmanagement
• Teamorientierte und kommunikative Persönlichkeit mit einem hohen Maß an Verantwortungsbewusstsein
• Flexibilität, Belastbarkeit und selbstständiges Arbeiten

Wir bieten

• Eine abwechslungsreiche und verantwortungsvolle Tätigkeit
• Ein dynamisches und motiviertes Team
• Moderne Arbeitsbedingungen und eine gut ausgestattete Küche
• Leistungsgerechte Vergütung sowie Entwicklungsmöglichkeiten
• Ein angenehmes Arbeitsumfeld mit viel Raum für eigene Ideen

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung inkl. Gehaltsvorstellung und möglichem Eintrittstermin an klex@kantine-anklam.de oder per Post an Flex & Klex GmbH, An der Redoute 1, 17390 Murchin OT Relzow .