Küchenchef

Deine Aufgaben

• Weiterführen unseres Speisenkonzeptes mit Einbringung neuer Idee und Impulse
• Kalkulation, Einkauf, Lagerhaltung
• Überwachung, Kontrolle und Einhaltung der Qualitätsstandards sowie der HACCP-Richtlinien
• Kontrolle der Wareneinsätze und Einhaltung der Rezept- und Zubereitungsvorgaben
• Personalführung und Dienstplangestaltung
• unternehmerisches Denken und Handeln
• Vorbildfunktion, Einarbeitung sowie Unterweisung der Mitarbeiter und Auszubildende

Dein Profil

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, bist Koch aus Leidenschaft und bereits in vergleichbarer Position gearbeitet
• Organisationstalent
• Begeisterungsfähigkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Zielorientierte und strukturierte Arbeitsweise

Unsere Leistung:

• eine faire und übertarifliche Bezahlung
• eine 5-Tage-Woche
• Raum, Deine Ideen und Visionen umzusetzen
• Ein entspanntes Umfeld inmitten der Natur

Wenn Du jemand bist der unseren frischen Wind im Norden liebt, eine Leidenschaft für die Gastronomie hat, Gäste glücklich macht, sich als Teil eines herzlichen Teams sieht und Vollgas geben will, dann bist Du bei uns genau richtig. Jetzt heißt es: „Ran an die Töpfe!“
Neugierig geworden? Dann bewirb Dich gerne direkt bei uns (Folke Kaempfe) per Email an moin@raderschule.de