Koch (m/w/d) als Küchenleitung

Für die Osterhof Familie in Hollingstedt suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt einen Koch (m/w/d) in Vollzeit als Küchenleitung.
Wir sind ein privat geführtes Unternehmen und bestehen aus den Seniorenwohnparks in Hollingstedt und Treia, der Osterhof Service und Catering GmbH & Co. KG, sowie der Recruitment GmbH & Co. KG.
Unser modern geführtes Unternehmen zeichnet sich durch flache Hierarchien, eine attraktive Bezahlung, familiäre Atmosphäre, sowie einem unbefristeten und krisensicheren Arbeitsplatz aus.

Ihre Aufgaben

Ø Wirtschaftlicher Umgang mit Waren und Einkauf
Ø Leitung der Produktionsküche in Hollingstedt und Auslieferküche am Standort in Treia
Ø Tägliches herstellen von ca. 250 Mahlzeiten für Senioren, Kindergärten und Schulen
Ø Menüplanung und Umsetzung von internen Veranstaltungen
Ø Planung und Kalkulation von externen Caterings
Ø Buffetbetreuung bei externen Caterings
Ø Speiseplangestaltung nach 7-Wochen Prinzip
Ø Gespräche mit Kunden und Bewohnern
Ø Einhaltung der HACCP Richtlinien
Ø Fach- und Sachgerechte Lagerhaltung
Ø Leiten der Dienstbesprechungen
Ø Dienstplangestaltung der Küchenmitarbeiter
Ø Hilfestellung und Kontrolle von Arbeitsabläufen der Küchenmitarbeiter
Ø Ökonomische Warenwirtschaft

Ihr Profil

Ø Abgeschlossene 3-Jährige Berufsausbildung zum Koch
Ø Berufserfahrung ist wünschenswert
Ø Hohes Maß an Selbstständigkeit
Ø Eine schnelle Auffassungsgabe
Ø Teamfähig und ein freundliches Auftreten gegenüber Kunden und Kollegen

Wir bieten

Ø Einen unbefristeten und krisensicheren Arbeitsplatz
Ø Wir vertrauen Ihnen und bieten eine Probezeit von nur 3 Monaten
Ø Eine attraktive und pünktliche Bezahlung mit 13. Monatsgehalt
Ø Wir stellen Ihnen ein Dienstfahrzeug
Ø Hervorragende PC-basierende Ausstattung
Ø Moderne Küchenausstattung
Ø Gesundheitsbewusster Arbeitsbereich
Ø Eine betriebliche Altersvorsorge von zusätzlichen 100 € im Monat
Ø Eine betriebliche Krankenzusatzversicherung von 900 € im Jahr
Ø Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten mit Kostenübernahme und Freistellung während der Arbeitszeit
Ø Eine sehr gute administrative Infrastruktur
Ø Tolles Arbeitsumfeld in einer familiären Atmosphäre
Ø Super motiviertes und gut funktionierendes Team
Ø Kurze Abstimmungswege mit Ihren Vorgesetzten
Ø Sie dürfen bei uns komplett eigenständig arbeiten
Ø Sie erhalten ein Diensthandy und ein Diensttablet
Ø Eine wertschätzende Kommunikation ist bei uns sehr wichtig
Ø Moderner Pausenraum mit Kaffeevollautomat als Rückzugsort
Ø Täglich kostenlos Speisen und Getränke
Ø Unser vollständiges Angebot für Sie finden Sie auf osterhof.de
Sie sind auf der Suche nach einer sicheren und attraktiven beruflichen Heimat? Dann melden Sie sich bei uns unter 04627-185900 oder per Mail unter team@osterhof.de