Koch/Köchin (m/w/d) - Gemeinschaftsverpflegung

Als gemeinnütziges Unternehmen gibt das Studentenwerk Schleswig-Holstein 60.000 Studierenden in den Bereichen Hochschulgastronomie, Wohnen, BAföG, Beratung, Familie und Kultur Rückenwind. Auch unsere 540 Beschäftigten unterstützen wir mit ordentlich Aufwind. Gemeinsam gestalten wir den richtigen kreativen Kurs für das Studentenwerk. Unsere bunt gemischte Crew hält auch bei Turbulenzen zusammen, denn wir haben immer den Horizont im Blick.
Das Studentenwerk Schleswig-Holstein sucht intern zum 15.01.2025 eine/n

Koch/Köchin (m/w/d) - Gemeinschaftsverpflegung

für das Team der Schwentine Mensa,
Grenzstraße 14, 24149 Kiel,
in Vollzeit (38,7 Std./Woche) & unbefristet.

Unser Angebot

• geregelte und familienfreundliche Arbeitszeiten (in der Regel Mo - Fr von 07:00 - 14:30 Uhr)
• mitarbeitendenorientierte Unternehmenskultur
• Bereitstellung und Reinigung der Dienstkleidung
• betriebliches Gesundheitsmanagement (z.B. Hansefit)
• Jobticket
• Fahrrad-Leasing
• Events für alle Beschäftigten (z.B.: Sommerfest, Gesundheitstag)
• gute Verkehrsanbindung
• 30 Tage Urlaub (Der 24.12. und 31.12. sind freie
• Tage, an denen kein Urlaub genommen werden muss.)
• interne psychologische Beratung
• Entwicklungs- Weiterbildungsmöglichkeiten
• regelmäßige Entwicklungsgespräche mit der Führungskraft (Rückenwindgespräche)
• ggf. Kinderbetreuung
• kostenloses Mineralwasser
• betriebliche Altersvorsorge (VBL)
• vermögenswirksame Leistungen
• Jahressonderzahlung („Weihnachtsgeld“)
• tarifliches Gehalt nach der EG 5 TV-L (je nach einschlägiger Berufserfahrung von 2.818,93 bis 3.430,26 Euro brutto/Monat) sowie pünktliche Zahlung des Gehaltes - Das monatliche Gehalt wird durch das Ergebnis der aktuellen Tarifrunde ergänzt.

Ihre Aufgaben

• Speisen vorbereiten und zubereiten
• Kontrolle der Wareneingänge sowie Sicherstellung der ordnungsgemäßen Lagerung und Verarbeitung
• Arbeitsabläufe planen sowie Führen und Anleiten der Küchenhilfen
• spezielle Hygienevorschriften (HACCP) in der Küche anwenden und ihre Einhaltung überwachen
• Arbeit mit unserem Warenwirtschaftssystem "Telos"
• Trends aufgreifen und neue Gerichte kreieren
• Unterstützung bei der Ausbildung unserer zukünftigen Köchinnen und Köche

Ihr Profil

• Sie haben die Berufsausbildung zum Koch/zur Köchin erfolgreich abgeschlossen.
• Idealerweise konnten Sie bereits Erfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung sammeln.
• Sie haben Erfahrung und Freude am aktiven Kontakt mit Kundinnen und Kunden.
• Sie sind kreativ und haben Lust, uns mit neuen Ideen zu begeistern.
• Sie sind leistungsbereit, flexibel und offen für Weiterbildungen (z.B. veganes Kochen)
• Sie bringen hohes Engagement sowie körperliche Belastbarkeit mit.
• Sie haben ein freundliches und kommunikatives Auftreten und haben Freude an der Arbeit im Team.

Worauf warten Sie noch?
Kennziffer: 426-020
Bewerbungsfrist: 27.09.2024
www.studentenwerk.sh/karriere