Koch / Köchin (m/w/d) für Frühstücks-, Mittags- und Bankettservice gesucht (Kein Abendservice) - Wir bieten eine übertarifliche Bezahlung & unterstützen finanziell Ihre berufliche Weiterbildung
Zur Unterstützung unseres ambitionierten Küchenteams im 4* Superior Hotel & Restaurant „DER SEEHOF“ suchen wir ab sofort oder nach Vereinbarung einen engagierten und qualifizierten Koch (m/w/d).
Ihre Aufgaben
- Nach Einarbeitung selbstständiges Führen eines Postens (Frühstück / Gardemanger / Entremetier)
- Vorbereitung und Produktion
- Unterstützung bei Wareneinkauf, Lagerung und Kontrolle
- Einhaltung HACCP- Richtlinien
- Vorbereitung, Verarbeitung und Anrichten der Speisen
- Bereitstellen der Mice-en-place
- Pflege und Reinigung der Arbeitsbereiche und Arbeitsgeräte
- Unterstützung bei der Ausbildung von Auszubildenden und Food-Studenten
Was ist uns noch wichtig?
- Abgeschlossene Ausbildung und evtl. bereits Erfahrung als Koch sind ein Muss
- Erfahrung im A la Carte- und Bankett-Geschäft von Vorteil
- Freundliches Auftreten und gastorientierte Arbeitsweise
- Eine hohe Einsatzbereitschaft und Belastbarkeit sowie Flexibilität in allen Küchenbereichen
- Eine kooperative Zusammenarbeit sowie eine erstklassige Teamfähigkeit und Motivation
- Eine gute Organisation ihrer Arbeitsabläufe
- Sauberes Arbeiten und Einhaltung aller HACCP-Standards
- Gute Deutschkenntnisse
Was wir Ihnen bieten können?
- Unbefristeter Arbeitsvertrag in einem wunderschön gelegenen Privathotel
- Übertarifliche Bezahlung (Vergleich Dehoga Tarifvertrag Schleswig-Holstein)
- 5 Tage Arbeitswoche, Wunschfrei und keine Urlaubssperren
- Familiäres Arbeitsumfeld mit kurzen Entscheidungswegen
- Eine abwechslungsreiche und anspruchsvolle Tätigkeit
- Schnelle Aufstiegsmöglichkeiten
- Interne und externe Schulungen
- Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
- Exakte Arbeitszeiterfassung
- Garantierte Zahlung des Gehaltes vor dem Monatsende
- Zahlung von Weihnachtsgeld nach einjähriger Betriebszugehörigkeit
- Betriebliche Altersvorsorge über HogaRentePlus inklusive Arbeitgeberzuzahlung nach einjähriger Betriebszugehörigkeit
- Teilnahme am SEEHOF-Bonusprogramm nach 6-monatiger Betriebszugehörigkeit (Prepaid Kreditkarte)
- Vergünstigte Übernachtungen in unseren Partner-Hotels sowie ca. 700 Hotels in Partnerschaft mit der Kooperation PERSONIGHTS
- Hilfe bei der Wohnungssuche und Stellen einer Unterkunft (Hotelzimmer) zu Beginn für max. 2 Monate wenn gewünscht
Kontakt
Wir freuen uns auf Ihre aussagekräftige Bewerbung auch gern ohne Anschreiben bevorzugt per E-Mail an die angegebene Adresse.
Hotel "Der Seehof"
Ratzeburger Hotel Kontor GmbH
Lüneburger Damm 1-3
23909Ratzeburg+49 (0)170 813 593 2
+49 (0)4541 860 102 (Fax)
direktion@der-seehof.de für Frühstücks-, Mittags- und Bankettservice gesucht (Kein Abendservice) - Wir bieten eine übertarifliche Bezahlung & unterstützen finanziell Ihre berufliche Weiterbildung)
www.der-seehof.de
