Koch | Köchin
Frankreich | ab 21 Jahren | m/w/d
In allen unserer Wavetours Camps in Frankreich und Portugal arbeiten kompetente Mitarbeiter*innen als Ansprechpartner*innen vor Ort. Engagierten, motivierten und zuverlässigen Bewerber*innen bieten wir in den verschiedensten Bereichen unseres Unternehmens einen interessanten Einstieg in die Welt des Tourismus. Die Jobs in unseren Destinationen sind ereignisreich und vielfältig.
Kochen bereitet dir Freude, du möchtest regionale Produkte in deiner Küche einsetzen und du brennst darauf, das baskische Flair der südfranzösischen Atlantikküste in kulinarische Genüsse zu verwandeln? Als Führungspersönlichkeit schaffst du es, deine Mitarbeiter zu motivieren? Du hast hohe hygienische Ansprüche und bist zudem sicher im Umgang mit Lebensmitteln?
Für unsere Camps in Südfrankreich suchen wir für die Sommersaison 2025 Koch | Köchin (m/w/d) ab 21 Jahren.
Deine Aufgaben
Du bist von der Planung (Gestaltung des Speiseplans), über den Einkauf (Bestellung) bis zur Zubereitung der Speisen Herr bzw. Frau über den gesamten Küchenbereich. Um die volle Unterstützung deines Küchenteams zu erhalten, leitest du deine Kollegen und Kolleginnen fürsorglich durch die Woche.
In unserer optimal ausgestatteten Campküche bereitest du gemeinsam mit dem Küchenteam die warmen Mahlzeiten für das Buffet zum Abendessen vor, betreust das Buffet während der Essensausgabe und organisierst die Nachbereitung. Das morgendliche Frühstücksbuffet wird von deinen Kolleg*innen vorbereitet und betreut, als anspruchsvolle*r Küchenchef*in hast du, zur Qualitätssicherung, aber natürlich ein Auge auf‘s Buffet.
Das Campleben steht und fällt mit deiner Einsatzbereitschaft! Unterstützend steht dir die Campleitung und deine Kolleg*innen vor Ort zur Seite.
Was du mitbringst
- Vorerfahrung in der Gastronomie
- Hohes Verantwortungsbewusstsein und Engagement
- Eigeninitiative, Belastbarkeit und Stressresistenz
- Planungssicherheit
- Selbstständige Arbeitsweise
- Teamfähigkeit und Flexibilität
- Selbstbewusstes und sympathisches Auftreten
Was wir voraussetzen:
- Gesundheitszeugnis (Belehrung durch das Gesundheitsamt nach IFSG § 43)
- Erste-Hilfe-Schein 9UE (muss bis zum Einsatz vorliegen und darf nicht älter als zwei Jahre sein)
- Erweitertes Führungszeugnis
- Führerschein Klasse B
Was wir dir bieten
- Mitarbeit in einem sympathischen, kreativen und motivierten Team
- Erlebnisreichen und vielfältigen Job im Ausland
- Kreative Planung und Organisation der Küche
- Befristeter, fester Arbeitsvertrag (in Frankreich Sozialversichert)
- Mögliche An- und Abreise mit dem Surfexpress
- Ein mehrtägiges Vorbereitungsseminar vor Beginn deines Jobs
- Eine offiziell anerkannte Hygiene und HACCP Ausbildung
Möglicher Einsatzzeitraum: Mai - Mitte Oktober
Einsatzort: Frankreich
Solltest du Fragen haben, dann schreib uns an jobs@wavetours.com.
Nutze gern das Bewerbungsformular und schicke uns deinen Bewerbungsbogen, dein Motivationsschreiben inkl. Lebenslauf, Fotos und Zeugnisse bzw. Lizenzen.
Wir freuen uns auf deine Bewerbung
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