Geschäftsführung (m/w/d)

Die Mittagsmatrosen GmbH

Stellenausschreibung

Mit der Entscheidung der Rostocker Bürgerschaft die Versorgung mit Schulessen zu rekommunalisieren, sind wir dabei mit unserer frisch getauften Firma „Die Mittagsmatrosen GmbH“ nun alles für die Abfahrt vorzubereiten und uns mit diesem einzigartigen Projekt ab September 2025 auf die Jungfernfahrt an den Schulen zu begeben. Für die Führungscrew der Mittagsmatrosen Rostock suchen wir fachlich visierte, vielfältige, engagierte und lebensfrohe Menschen die gemeinsam mit uns auf große Reise gehen und das Schiff sicher durch Unwetter und Untiefen steuern wollen, um eine gute und vollwertige Verpflegung im Alltag zu bereiten.

Als Teil der Führungscrew sucht die kommunale Gesellschaft „Die Mittagsmatrosen GmbH“ zum  nächstmöglichen Zeitpunkt eine zweite gleichberechtigte

Geschäftsführung (m/w/d)

mit den Schwerpunktthemen Dienstleistungen, kaufmännische Themen und Marketing.

Ihre Aufgaben:

• Direkte Führung der Abteilungen im Bereich Service (Ausgabestellen), Personal, Büroorganisation, Buchhaltung, Marketing, IT und Beschwerdemanagement sowie Agenturen oder Dienstleister in diesen Bereichen.   
• Verantwortlich für die kaufmännischen Themen der Gesellschaft sowie die Erstellung der Finanzunterlagen der Gesellschaft.
• Planung und Entwicklung von verkaufsfördernden Maßnahmen sowie Qualitäts- und Quantitätskontrollen an allen Ausgabestellen und Sonderveranstaltungsorten.
• Stetige Konzeptarbeit zur Entwicklung von neuen Umsatzfeldern und Sicherstellung eines optimalen Ablaufs, einer bestmöglichen Dienstleistung, eines bewussten Kostenmanagements, eines guten Arbeitsklimas und einer hohen Kundenzufriedenheit.
• Abstimmung, Weiterentwicklung und Überwachung der On- und Offline-Medien und eingesetzten Marketingtools.
• Optimale Vermarktung und Präsentation mit dem Ziel der Akquise von Geschäft.
• Verantwortung für die Einhaltung aller gesetzlich vorgeschriebenen Richtlinien und Kontrollen im Hinblick auf Arbeitssicherheit (BGN) und HACCP.
• Verantwortung für die Qualität und Quantität aller bereitgestellten Speisen und des weiteren Angebots sowie der Präsentation im Bereich der Satellitenküchen und Ausgabestellen.
• Verantwortung für das Beschwerdemanagement.
• Enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit der Co-Geschäftsführung in allen Belangen der Gesellschaft sowie Kooperation mit allen Abteilungen.

Ihr Profil:

• Abgeschlossenes Studium mit der Fachrichtung „Betriebswirtschaftslehre“ oder vergleichbaren Fachausrichtungen wird erwartet.
• Langjährige Leitungs- und Führungserfahrung sowie umfassende Kenntnisse und Erfahrungen im Bereich Finanzmanagement, Verkauf am Kunden (wünschenswert im Umgang mit Kindern und Jugendlichen), IT-Hard- und Software, Qualitätsmanagement und Marketing.
• Kenntnisse im Bereich Küche, Service, Systemgastronomie oder in ähnlichen Berufsfeldern wären wünschenswert.
• Berufserfahrung im Bereich Schulessensversorgung, Catering oder Mensa-Verpflegung wäre wünschenswert.
• Erfahrungen in der Zusammenarbeit mit kommunalen Gremien, Ämtern sowie Landes- und Bundesbehörden wären wünschenswert.
• Sie sind offen, haben eine positive Kommunikation und legen Wert auf teamorientiertes Arbeiten. Sie sind zuverlässig, flexibel, belastbar und haben einen klaren positiven Führungsanspruch.
• Sie sind bereit an allen Standorten der Gesellschaft regelmäßig präsent zu sein.
• Gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift sind wünschenswert.
• Eine Wohnsitznahme in Rostock oder in der näheren Umgebung wird vorausgesetzt.

Unser Angebot an Sie:

• Die Position wird angemessen vergütet und ist auf fünf Jahre befristet, eine Wiederbestellung ist möglich.
• Teil der Crew des einzigartigen Projektes "Rekommunalisierung Schulessensversorgung" sein.
• Handwerk ausleben und Dienstleister für Kinder der Stadt sein.
• Eigenverantwortliches Arbeiten an abwechslungsreichen Aufgaben.
• Raum für Ideen und persönliche Entwicklung.
• 30 Tage Jahresurlaub. Urlaub in den Schulferien als Regel.
• Flache Hierarchien. Du-Kultur im Unternehmen.
• Offenes und wertschätzendes Arbeitsumfeld.

Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen (mindestens: Bewerbungsanschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse und Zertifikate sowie Referenzen, die die geforderte Qualifikation nachweisen, aktuelles Arbeitszeugnis) mit Nennung Ihres frühestmöglichen Eintrittstermins und Ihrer Gehaltsvorstellungen senden Sie bitte vorzugsweise per E-Mail unter Angabe der Stellenbezeichnung an marketing@die-mittagsmatrosen.de. Die Unterlagen müssen im PDF-Format vorliegen, Bewerbungsanlagen sind in einer Datei zusammenzufügen. Die Gesamtgröße der Dateien darf 5 MB nicht überschreiten.

Die Bewerbungsfrist endet am 31.01.2025.