F&B Manager (m/w/d)
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Catering Wismar Vollzeit
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Wir suchen einen engagierten und erfahrenen F&B Manager (m/w/d) für die Leitung unserer kulinarischen Expeditionen - der mit Innovation und Raffinesse unsere Gäste begeistert und ihnen ein unvergessliches Gastronomieerlebnis bietet - Werde Teil unserer Klüh Familie
Ihre Vorteile
- Unbefristeter Arbeitsvertrag für langfristige Perspektiven
- Familienfreundliche Arbeitszeiten Montag - Freitag
- Vergütung an Anlehnung Tarifvertrag DEHOGA
- Gute Anbindung an die öffentlichen Verkehrsmittel
- Start in ein neu aufbauendes Team inkl. Mitgestaltung des Arbeitsplatzes
- Ermäßigte Mitarbeiterverpflegung
- Ein sicherer und abwechslungsreicher Arbeitsplatz in einem beständigen und kontinuierlich wachsenden Unternehmen
- Hohe Rabatte für Klüh - Mitarbeiter bei über 700 namhaften Markenshops
- Weiterbildungsnagebote in unserer hausinternen, TÜV-zertifizierten Klüh- Akademie
- JobRad - Steuerbegünstigtes Fahrradleasing zur privaten Nutzung
- Vergünstigte FitX-Mitgliedschaft deutschlandweit ohne Anmeldegebühr
Ihre Aufgaben
- Sicherstellung des Qualitätsstandarts
- Personalverantwortung
- Neue Trends und Gastro - Konzepte aufspüren, analysieren und umsetzten
- Regelmäßiger Austausch mit Kollegen und Gästen
- Angebotsplanung und Budgeterstellung
- Preisverhandlung mit Lieferanten
- Management und Planung von Veranstaltungen und Events
Ihr Profil
- Abgeschlossene Ausbildung Bereich Hotel- und Gastgewerbe oder verwandten Bereichen
- Fundiertes betriebswirtschaftliches Verständnis und die Fähigkeit zur Analyse von Finanzdaten
- Exzellente Kenntnisse der Gastronomie- und Getränkebranche sowie der aktuellen Trends und Best Practices
- Hervorragende Führungsqualitäten und Mitanpacker-Mentalität
- Starke zwischenmenschliche und kommunikative Fähigkeiten auf allen Ebenen
- Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Ehrgeiz
- Flexibilität hinsichtlich der Arbeitszeiten, einschließlich Wochenenden und Feiertagen
- Gute Kenntnisse der gängigen Softwareanwendungen im Hotel- und Gastronomiebereich
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