Chef de rang m / w

Wir suchen ab sofort Verstärkung
Chef de rang m / w
in Vollzeit / Teilzeit
Schloss Reinbek
Café / Restaurant / Events
Das Restaurant im Schloss Reinbek hat 45 Sitzplätze, die Terrasse am Mühlenteich hat 50 Plätze, das Café hat 50 Sitzplätze und wird oft auch für Events gebucht, angrenzend gibt es noch ein Turmzimmer für kleinere Feiern bis 15 Gäste. Zusätzlich stehen die Räume des Schlosses für größere Events & Familienfeste zur Verfügung.
Für dieses Projekt braucht unser Team noch Unterstützung !
Wir sind ein Familienbetrieb und arbeiten schon seit Jahren zusammen.

Wir bieten

▪ Bezahlung nach DeHoga Tarif
▪ flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
▪ ein teamorientiertes Umfeld in unserem Familienbetrieb
▪ 5 - Tage Woche (in der Regel Montag & Dienstag Ruhetag) in einer 42 Std. Woche
2 Wochen Betriebsurlaub in den Sommerferien
▪ persönliche Weiterbildungsmöglichkeiten
▪ 24 Urlaubstage pro Kalenderjahr

Die Aufgaben

▪ Professioneller Service und Betreuung der Gäste im Restaurant bei Events und an der Bar
▪ Freundliche und aufmerksame Gästebetreuung
▪ Umsetzung und Einhaltung der Service- und Qualitätsstandards im Restaurant
▪ Anleitung der Auszubildenden im Restaurant
Eigenverantwortliche Durchführung von Buchungen und Abrechnungen

Wir erwarten

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der Hotellerie oder Gastronomie
• Berufserfahrungen im F&B Bereich sind wünschenswert
• Gute Englischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse von Vorteil
• Ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung sowie Freude am Umgang mit einem internationalen Gästepublikum
• Freundliches kommunikatives Auftreten
• Selbstständiges Arbeiten und Detailgenauigkeit
• Organisationstalent, Einsatzbereitschaft und Engagement