Chef de Partie (m/w/d) - Strandhotel Fischland
- Strandhotel Fischland GmbH & Co. KG
- Ernst-Moritz-Arndt-Strasse 6
- D-18347 Ostseebad Dierhagen Strand
Chef de Partie (m/w/d)
Vollzeit; Jahresstelle
MIT HERZ UND SEELE GASTGEBER SEIN
Ein wunderbarer Arbeitsort. Das Strandhotel Fischland vereint inmitten der herrlichen Naturlandschafft direkt an der Ostsee alles, was Körper, Geist und Seele schmeichelt. Um möglichst viele Menschen mit unseren Qualitäten zu begeistern, brauchen wir eine motivierte Frohnatur. Du hast Spaß an der Sache und liebst den Umgang mit Menschen? Dann Butter bei die Fische, komm in unser Team.
DU BIST
Ein frischer Wind. Du kochst nicht nur mit Leidenschaft und Freude, sondern hast auch ein bisschen Mut für den nächsten Schritt in die gehobene Hotellerie und Gastronomie. Die Küche ist für dich ein Raum für Qualität, Teamplay, neue Ideen und Weiterentwicklung? Lass uns mit deiner Kreativität, deinem Spaß und Anspruch unseren Gästen ein kulinarisches Erlebnis bereiten.
DEIN VERANTWORTUNGSBEREICH
- Du führst deinen Posten eigenständig
- Du gehst fachgerecht mit Lebensmitteln und Produkten um
- Du hast Erfahrung im Zubereiten frischer Speisen (wir kochen noch richtig)
- Du bestellst eigenverantwortlich die Waren für den Posten
- Du lieferst gern Anregungen zur Menü- und Speisengestaltung
- Du achtest Lebensmittelhygiene, Sauberkeit und kennst HACCP
- Anleitung und Anweisung von Auszubildenden
Du hast
Gute Umgangsformen, ein gepflegtes Erscheinungsbild und vor allem einen Sinn für Teamfähigkeit, Pünktlichkeit sowie belastbar. Du verfügst über eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch. Berufserfahrung ist von Vorteil, aber nicht zwingend. Du hast Lust, mit anzupacken, das Team als Ganzes zu unterstützen und Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf im gesamten Küchenbereich zu übernehmen Je nach Qualifikation werden wir dich als Commis de Cuisine (m/w/d), Demi Chef de Partie (m/w/d) oder Chef de Partie (m/w/d) einstellen.
Deine Vorteile
- Professionelles Arbeitsumfeld und kollegiales Miteinander
- 5 Tage-Woche oder auf Wunsch 4 Tage-Woche mit geregelten Dienstzeiten als ausgewogene Work-Life-Balance
- Stundennachweis durch Zeiterfassung
- übertarifliche Bezahlung
- Prämiensystem
- kostengünstige Personalunterkünfte in der Region
- Dienstfahrrad & Mobilitätshilfen
- Sport, Spa und Fitness zu Personalzeiten
- Arbeitskleidung für die Dauer des Dienstverhältnisses
- Personalverpflegung & Mitarbeiter-Events
- Kostenlose Getränke während der Arbeitszeit (Wasser / Kaffee)
- Individuell abgestimmte Aus- und Weiterbildungsmöglichkeiten
- Sprachschule & Hilfe bei Behördengängen
- Zahlreiche Mitarbeiter-Rabatte
- Special Rates für Family & Friends
- 1000 € Prämie für Mitarbeiterwerbung
- viele weitere attraktive Mitarbeiter-Benefits
Karriere
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Strandhotel Fischland GmbH & Co. KG
Ernst-Moritz-Arndt-Strasse 6
D-18347 Ostseebad Dierhagen Strand
