Bar Manager (m/w/d)

Detailansicht des Stellenangebots Stellendetails zu: Bar Manager (m/w/d) Bar Manager (m/w/d)KopfbereichArbeitBar-Chef/inBar Manager (m/w/d)Fleesensee Schlosshotel GmbHVollzeitTeilzeit (Vormittag, Nachmittag)Göhren-Lebbinab sofortunbefristetHeuteStellenbeschreibung

Willkommen bei Deiner Karriere am Fleesensee.

DEINE AUFGABEN

Aufbau und Ausbildung des Barteams
Führen des Bar Teams im Tages- und Abendgeschäft
Schulung der Mitarbeiter in generellen Abläufen an der Bar 1842
Fokus auf hohe Gastzufriedenheit durch allerhöchste Schlossstandards
Sicherstellen einer reibungslosen Zusammenarbeit mit allen anderen Abteilungen
Einführung, Einarbeitung, Beurteilung und Weiterbildung aller unterstellter Mitarbeiter
Erstellen der wöchentlichen Dienstpläne und des jährlichen Urlaubsplanes in Zusammenarbeit mit dem F&B Management Team
Förderung der Mitarbeiter mit dem Ziel, Mitarbeiter zu motivieren und langfristig zu halten
Inventur und Nachbestellung von Produkten
Zuvorkommende und herzliche Betreuung und Beratung unserer Gäste
Gewährleistung eines reibungslosen Serviceablaufes
Kontrolle der Sauberkeit in Deinem Bereich sowie des gesamten Arbeitsmaterials
Fachgerechte und professionelle Beratung, Betreuung und Bedienung unserer Gäste
Einhaltung der gesetzlichen Bestimmungen, z.B. Hygiene, Brandschutz etc.

DEIN PROFIL

Abgeschlossene Berufsausbildung in der Gastronomie oder entsprechend langjährige Erfahrung im Bereich Bar
Gute Getränke- und Spirituosenkenntnisse
Teamfähigkeit, Belastbarkeit und souveräner Umgang mit stressigen Situationen
Hohes Qualitätsbewusstsein sowie Kommunikationstalent
Eigenverantwortliches und qualitätsorientiertes Arbeiten unter Einhaltung der Servicestandards
Ein herzliches Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild
Gute Deutsch- und Englischkenntnisse
WARUM WIR?
Unbefristeter Arbeitsvertrag
Sonn-, Feiertags- und Nachtzuschläge
Kostenfreies Personalrestaurant
Berufsbekleidung inkl. Reinigung
Möblierte Personalunterkünfte vorhanden
30% Rabatt in allen unseren gastronomischen Outlets und weitere Vergünstigungen
Aktive und digitale Fortbildungsmöglichkeiten
Berücksichtigung Ihrer Work-Life Balance
Nicht mobil? Kein Problem! Unsere Mitarbeiter können zwei mal in der Woche eine kostenfreie Shuttlemöglichkeit nutzen, um einzukaufen, oder einen Arzt zu besuchen

ÜBER UNS

Wir machen uns etwas aus Personen, die mehr aus sich machen. Und uns.
Karriere.
Die pulsierende Großstadt für die Provinz aufgeben? Das Altbekannte gegen eine noch junge Marke eintauschen? Das Vertraute hinter sich lassen, um einen Neuanfang zu wagen? Für uns eine klare Sache: Unbedingt! Denn wo sonst hat man das Glück, inmitten einer traumhaften Naturlandschaft zu arbeiten, die so facettenreich ist wie das Land der tausend Seen? Entdecke das „Endlich Ich.“-Gefühl, das auch unsere Gäste in seinen Bann zieht. Werde Teil eines enthusiastischen Teams und hilf mit, eine junge, frische Marke mit Leben zu füllen. Wir geben dir die Chance, dich einzubringen und weiterzuentwickeln - statt an verstaubten Routinen festzuhalten.
ArbeitsorteKarte anzeigen