Wir suchen aktuell: Bäcker (m/w/d), Tag- oder Nachtschicht in Tangstedt
Bio ist das Natürlichste der Welt
Gut Wulksfelde ist ein modernes Unternehmen der Biobranche am nördlichen Stadtrand Hamburgs. Auf dem Gut verbinden wir eine transparente ökologische Erzeugung mit modernem Vertrieb für unsere Kundinnen und Kunden. Wir beschäftigen aktuell ca. 240 Mitarbeiter/-innen in Landwirtschaft, Bäckerei, Hofladen und Lieferservice.
Die Wulksfelder Gutsbäckerei stellt ein breites Sortiment von Backwaren her, das über Hofladen, Lieferservice und viele weitere Wiederverkäufer/-innen im Großraum Hamburg vertrieben wird.
Der Duft von frischem Brot und feinen Backwaren breitet sich auf dem Gut aus, denn hier, in unserer gläsernen Bäckerei, wird fleißig geknetet und geformt.
Bei der schonenden Verarbeitung hochwertiger ökologisch erzeugter Getreide brauchen unsere Bäcker/-innen viel traditionelles Handwerkswissen und noch mehr Feingefühl. Unser Getreide unterliegt unterschiedlichen Wachstumsbedingungen. Diese natürlichen Schwankungen fordern eine ständige Anpassung in der Verarbeitung. Mal wird ein Teig kälter gehalten, mal wärmer gegossen - eine stabile Krume und gleichmäßige Porung zeigen das Können.
Ihre Rolle bei uns:
Sie sind verantwortlich für die Herstellung unserer vielfältigen Brotsorten, Brötchen und Gebäckstücke - von klassisch bis kreativ.
Sie entwickeln neue Produkte und bringen Ihre eigenen Ideen in unsere Backstube.
Sie arbeiten mit unserem selbst angebauten und in der Backstube vermahlenen Mehl, ohne Zusatzstoffe und nur mit natürlichen Zutaten.
Sie sorgen dafür, dass unsere hohen Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) stets eingehalten werden.
Engagierte Zusammenarbeit im Team sowie eigenständiges Arbeiten sind für Sie selbstverständlich.
Ihr Profil
Abgeschlossene Ausbildung als Bäcker/-in mit Leidenschaft für das Handwerk.
Innovativer Geist mit Freude daran, Tradition und Kreativität zu verbinden.
Teamplayer/-in mit einer zuverlässigen und flexiblen Arbeitsweise.
Erfahrung im Umgang mit modernen Bäckereimaschinen und Offenheit für neue Technologien.
Was wir bieten
Attraktives Gehalt
Weiterbildungsangebote und Raum für Ihre persönliche Entwicklung
Team-Events, betriebliche Leistungen
Eine offene, kreative Arbeitskultur, in der Ihre Ideen willkommen sind!
Wir unterstützen Sie beim Umzug, wenn Sie in den Norden möchten.
Attraktive Mitarbeiter-Rabatte in unserem Bio-Hofladen und kostenlose Verpflegung während der Arbeitszeit
Ein familiäres und unterstützendes Arbeitsumfeld
Flexible Arbeitszeitmodelle (Teilzeit/Vollzeit möglich)
Wertschätzung durch vermögenswirksame Leistungen und betriebliche Altersvorsorge
Nacht-, Sonn- und Feiertagszuschläge
Klingt das gut? Bewerben Sie sich jetzt! Wir freuen uns auf Sie!
