Ausbildungsstelle zum Koch/Köchin

Wir suchen frischen Wind in unserem Hotel
Wir suchen eine/n Auszubildende/n für den Ausbildungsberuf
*** Koch/Köchin ***!
Köche und Köchinnen bereiten unterschiedliche Gerichte zu und richten sie an. Sie organisieren die Arbeitsabläufe in der Küche, stellen Speisepläne auf, kaufen Zutaten ein und lagern sie fachgerecht.
Ihr seid motiviert, kreativ, wollt euch entfalten?
Ihr habt Spaß mit Menschen in Kontakt zu treten ?
Ihr bringt ein gepflegtes äußeres Erscheinungsbild und gute Umgangsformen mit?
Ihr seid teamfähig, fleißig und flexibel - auch bei schnell wechselnden Situationen?
Dann seid ihr bei uns richtig!
Die 3-jährige Ausbildung bei uns beginnt im Sommer 2025 (früherer Beginn möglich)
Der theoretische Teil der Ausbildung wird in der Berufsschule in Ribnitz-Damgarten gelehrt.
Die praktische Ausbildung findet in unserem Hotel statt.
Bei uns lernst du unter anderen:

• Empfang und Betreuung von Gästen
• Zubereitung und Anrichten von verschiedenen Speisen(Süßspeisen, Dessert, Fisch- und Krustentiere, Fleisch, Wild, Geflügel...)
• Herstellung von Marinaden, Panierungen und Füllungen, Suppen und Fonds
• Zubereitung von Salate, Gemüse, Kartoffeln, Hülsenfrüchte ...
• Warenannahme, -Lagerung und Lagerhaltung

Wir bieten dir

Eine Ausbildung in einem tollen, familiären Team
Übernahme- und Entwicklungsmöglichkeiten
*** Bei Bedarf können wir eine Unterkunft zur Verfügung stellen. ***
Du bist interessiert?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung!
Unser Hotel & Restaurant „Seebrücke“ liegt nur ein paar Meter vom feinsandigen Ostseestrand entfernt. Es besteht aus dem Haupthaus mit 8 Juniorsuiten und 14 Doppelzimmern mit Balkon und dem Nebenhaus mit 6 Einzelzimmern und 7 Doppelzimmern. Im Restaurant „Seepferdchen“ mit Sommerterrasse wird neben einem reichhaltigen und frischen Frühstücksbüfett auch bis zum Abend regionaltypische und saisonale Fisch- und Fleischspezialitäten angeboten.