Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)
Trainee, Full-time · Lübeck - Fabrik Zeißstraße
Deine Aufgaben
Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik wirkst Du am gesamten Produktionsprozess unserer Süßwaren mit - von der Herstellung der Rohmasse bis hin zu unseren fertigen Marzipanherzen.
- Umgang mit verschiedenen Inhaltsstoffen
- Umsetzung von Rezepten
- Bedienung der Produktionsmaschinen- und anlagen
- Qualitätskontrolle
- Dokumentation und Überwachung des Produktionsprozesses
- Unterstützung bei der Optimierung von Produktionsprozessen
Ausbildungsdetails
Start: 01.08.2025
Dauer: Drei Jahre
Modell: Blockunterricht
Berufsschule: Walther-Lehmkuhl-Schule in Neumünster
Ablauf: Du durchläufst mehrmonatige Einsätze in unseren verschiedenen Abteilungen der Produktion. Neben der Praxis im Unternehmen findet der theoretische Teil der Berufsschule statt.
Das bringst Du mit
- Min. Hauptschulabschluss
- Deutschenntnisse min. B2
- Freude am Arbeiten in einem Produktionsbetrieb
- Spaß am Umgang mit Rohstoffen und Lebensmitteln
- Mathematisches und chemisches Verständnis
- Handwerkliches Geschick und Spaß am Umgang mit Maschinen
- Teamfähigkeit, Sorgfältigkeit und Zuverlässigkeit sind deine Stärken
Das erwartet Dich
- 30 Urlaubstage und zusätzliche arbeitsfreie Tage am 24. und 31.12.
- Zahlung nach Tarif: 1. Ausbildungsjahr: 1.144,00€, 2. Ausbildungsjahr: 1.244,00€ und 3. Ausbildungsjahr: 1.382,00€.
- Weihnachts- und Urlaubsgeld
- Übernahme der Kosten für die Berufsschule (An- und Abreise, Unterkunft und Verpflegung)
- Sehr gute Übernahmechancen
- Bis zu 50% Personalrabatt
- Corporate Benefits
- Frühzeitige Planungssicherheit durch eine detaillierte Ausbildungsplanung
- Familiäres Arbeitsumfeld
- Regelmäßige Azubimeetings und tolle Azubievents
Über uns
Wir sind ein bekanntes Familienunternehmen der Süßwarenbranche mit dem Anspruch, weltweit das beste Marzipan herzustellen.
Unser Ziel erreichen wir durch initiativreiche, qualifizierte Mitarbeitende. Sie erwarten eigenverantwortliche Aufgaben innerhalb klarer Strukturen, Kompetenzen und flacher Hierarchien. Wir bieten Ihnen ein attraktives familiäres Arbeitsumfeld mit hoher sozialer Verantwortung, in dem sich Tradition und Innovation nicht widersprechen.
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