Ausbildung zum Konditor (m/w/d)
Trainee, Full-time · Lübeck - Stammhaus
Deine Aufgaben
Als Konditor:in sorgst Du dafür, dass wir unsere Stammkunden und Gäste aus aller Welt jeden Tag mit leckeren Torten, Pralinen und Ge-bäckspezialitäten verwöhnen können.
- Kennenlernen und Verarbeiten von Rohstoffen
- Handhabung von Anlagen, Maschinen und Geräten
- Kreation von Torten, Pralinen und Gebäckspezialitäten
- Anfertigung von Füllungen und Cremes
- Sonderanfertigungen nach spetiellen Kundenwünschen
- Marzipan-Modellage und Dekoration
Ausbildungsdetails
Start: 01.09.2025
Dauer: Drei Jahre
Modell: Blockunterricht
Berufsschule: Gewerbeschule für Nahrung und Genuss in Lübeck
Ablauf: Neben der Praxis im Unternehmen findet im Wechsel der theoretische Teil in der Berufsschule statt.
Das bringst Du mit
- Min. Hauptschulabschluss
- Deutschenntnisse min. B2
- Freude am handwerklichen und kreativen Arbeiten mit hochwertigen Lebensmitteln
- Spaß am Herstellen von hochwertigen Torten, Pralinen und Gebäck
- Handwerkliches Geschick und Genauigkeit
- Teamfähigkeit, Sorgfältigkeit und Zuverlässigkeit zeichnen dich aus
Das erwartet Dich
- Eine qualifizierte Ausbildung bei einem der größten Arbeitgeber der Region
- 39 Stunden pro Woche
- Zahlung nach Tarif
- Sehr gute Übernahmechancen
- Familiäres Arbeitsumfeld
- Frühzeitige Planungssicherheit durch eine detaillierte Ausbildungsplanung
- Bis zu 50% Personalrabatt
- Corporate Benefits
Über uns
Wir sind ein bekanntes Familienunternehmen der Süßwarenbranche mit dem Anspruch, weltweit das beste Marzipan herzustellen.
Unser Ziel erreichen wir durch initiativreiche, qualifizierte Mitarbeitende. Sie erwarten eigenverantwortliche Aufgaben innerhalb klarer Strukturen, Kompetenzen und flacher Hierarchien. Wir bieten Ihnen ein attraktives familiäres Arbeitsumfeld mit hoher sozialer Verantwortung, in dem sich Tradition und Innovation nicht widersprechen.
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