Ausbildung (m/w/d) 2025

Stellennummer: 6383
Abteilung: Auszubildende
Stellentitel: Auszubildende zum Milchtechnologen (m/w/d)
Einstellung zum: 01.08.2024
Anzahl der Stellen: 2
Befristung: befristet
Eingruppierung: Gemäß Tarifvertrag

Aufgaben

• In 3 Jahren zeigen wir dir, wie du Milch als Rohstoff für die weitere Produktion vorbereiten kannst - zum Beispiel zur Herstellung von Butter, Käse oder anderen Milchprodukten.
• Du lernst produktspezifische Rezepturen und Standards kennen, tauchst in die Welt der Prozessleittechnik ein und erfährst, worauf es bei der Prozessüberwachung ankommt.
• Wir zeigen dir, die entsprechenden Anlagen, Maschinen und Geräte professionell in Betrieb zu nehmen, diese zu reinigen, umzurüsten und Störungen zu beheben.
• Es begegnen dir verschiedenste lebensmittelrechtliche Vorschriften, Vorgaben des Umweltschutzes, sowie produktbezogene Verpackungstechnologien.
• Die Berufsschule macht dich fit im Beurteilen und Absichern der Milchqualität, sowie im Herstellen von Milchmischgetränken und auch Käse.

Anforderungen

• Du hast einen guten Realschulabschluss oder einen sehr guten Hauptschulabschluss
• Gute Noten in Mathematik sowie im Bereich der Naturwissenschaften
• Du bist bereit im Schichtsystem zu arbeiten

Wir begrüßen ausdrücklich Bewerbungen von schwerbehinderten/gleichgestellten Menschen.
Wenn Sie Fragen zu der oben genannten Position haben, wenden Sie sich gerne an folgenden Ansprechpartner/in:
Autor/in: Laura Ahrens
Telefon: +49 173 483 2319
E-Mail: laura.ahrens@dmk.de