Ausbildung 2025: Konditor (m/w/d)

Unsere hauseigene Patisserie verwöhnt unsere anspruchsvollen Gäste täglich mit einem köstlichen Kuchen- und Tortenangebot, Feingebäcken zum Frühstück und Pralinen für Zwischendurch.
Werde Teil unseres freundlichen Teams und kreiere hinter den Kulissen alles, was einem das Leben versüßen kann.
Du hast 3 Jahre Zeit um unterschiedliche Herstellungsposten in unserer kleinen Konditorei kennenzulernen. Arbeitsbeginn ist jeweils zwischen 6.00Uhr und 8.00Uhr. Wir produzieren auch an Wochenend- und Feiertagen für unsere Gäste.
Als Konditor/-in erlernst du ein Handwerk, dabei vor allem:

• das handwerkliche Zubereiten von Torten, Kuchen, Petit Fours uvm.
• das Durchführen von Vor- und Nachbereitungsaufgaben
• die Planung und Kalkulation der Wareneinsätze
• die ordnungsgemäße Lagerung der Lebensmittel
• die richtige Hygiene am Arbeitsplatz, das Reinigen der Maschinen
• Pralinen- und Schokoladenherstellung und -verarbeitung
• Zuckerartistik

Die Berufsschule befindet sich in Torgelow, wobei sich 4 Wochen Praxis mit 2 Wochen
Theorieunterricht in der Schule abwechseln. Du hast vor Ort die Möglichkeit der Unterbringung in einem Wohnheim und wir geben die einen Fahrkostenzuschuss für deinen Weg zur Berufsschule.

Das bringst du mit

• einen sehr guten Realschulabschluss oder Abitur
• Du bist ein echter Teamplayer und ein Organisationstalent
• ein freundliches, offenes und höfliches Auftreten ist für dich selbstverständlich
• Du bringst Kreativität, Sorgfalt und Gewissenhaftigkeit mit
• Du hast gestalterisches Geschick und die gewisse Fingerfertigkeit
• Du wirst gern kreativ und entwickelst neue Ideen

Mehr erfahren oder direkt bewerben unter www.hotel-neptun.de/karriere